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SONSTIGES

Mizeria (Polnischer Gurkensalat)

Beschreibung und Zubereitung

Die Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden bzw. hobeln. Diese in einem Sieb gut einsalzen und 15 Minuten ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die saure Sahne mit dem Zucker und dem Pfeffer vermischen.

Dann die Gurkenscheiben gut mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen und anschließend zu der sauren Sahne geben und beides

Eingereicht von: Jule89
Datum: 26.04.2015 16:15

 

 

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • Salz
  • 1 Becher saure Sahne (250g)
  • 1 EL Zucker
  • Pfeffer
  • frischen Dill

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